Au Grand Hôtel, avec son équipe constituée de Patrick et Benoit, Anthony Lapébie rend service du matin au soir. « Nous accueillons et prenons en charge le client à son arrivée et avons le plaisir de le conseiller tout au long de son séjour. Notre accueil et notre disponibilité reflètent l’image et l’état d’esprit du Grand Hôtel. » Depuis sa loge, il participe au quotidien à rendre les séjours des clients uniques. « Je prends plaisir à renseigner les clients sur ce qu’il y a à faire dans l’hôtel mais surtout aux alentours. Le Pays basque possède tellement d’atouts. Cette région offre un incomparable choix de promenades, randonnées, de tables incontournables, de villages authentiques et de panoramas splendides… ».

Avant d’arriver au Grand Hôtel en 2015, Anthony Lapébie a évolué dans des palaces à Londres, Bordeaux et sur la Côte d’Azur. Mais son parcours tient aussi à son histoire personnelle. « Mon père était chef concierge à l’Hôtel du Palais à Biarritz. C’est lui qui m’a appris ce sens du service. Il m’a toujours dit : fais-toi plaisir et les clients en auront en retour ». Un conseil suivi à la lettre par le jeune homme. Depuis 2017, les « Clefs d’Or » brillent sur le col de son uniforme. Il s’agit de la plus haute distinction des concierges en France.