11h

 Dès son ouverture, profitez d’un café crème en lisant la presse du jour. Fauteuils douillets et carte de boissons réconfortantes impulsent la journée.

12h

Un petit creux ? En salle ou en terrasse, Le Clipper régale avec ses salades cuisinées et autres bagels ou taloas, une galette de maïs chère au Pays basque. Un déjeuner comme on les aime.

15h

Ambiance tea-time l’hiver avec une infusion et une pâtisserie revisitée du Chef pâtissier. Aux beaux jours, un jus de fruits frais comble soif et plaisirs.

18h

 L'heure des tapas a sonné. Huitres, truite de Banka et pintxos gastronomiques ouvrent l’appétit. Un bon verre de vin rend ce moment luzien unique.

21h

Après le diner, Le Clipper prend soin des noctambules. Jusqu’à 23h, laissez-vous tenter par un cocktail création ou une coupe de champagne. Une veillée savoureuse, assurément.